Henkun illallinen

Tehtävän kuvaus: Teen nämät ruuat siksi, koska projektin tehtävänantoon kuului suunnitella illallinen neljälle ja laskea aterioiden hinnat. Suunnittelin seuraavan menuun koska itse pidän näistä ruuista.



Illan menuu neljälle

Alkuruuaksi kurkku-melonisalaattia

AINEKSET YKSIKKÖHINTA HINTA/4 HENK.
400g kurkkua 5,13 e/kg 0,4*5,13 2,05

2 tomaattia 3,50 e/kg 0,2*3,50 0,70

400g vesimelonia 3,50 e/kg 0,4*3,50 1,40

Yhteensä: 4,15

Yhden annoksen hinnaksi tulee:4,15:4=1,03



Pääruuaksi makaronilaatikkoa



AINEKSET YKSIKKÖHINTA HINTA/4 HENK.

2 ½ dl makaronia 1,87 e/kg 0,50

1 l vettä

2 tl suolaa

200g jauhelihaa 8,90 e/kg 0,2*8,90 1,78

1 sipuli 2,21 e/kg 0,1*2,21 0,22

4 dl maitoa 1,07 e/l 0,4*1,07 0,42

2 kananmunaa 2,15 e/15 kpl 0,30

Yhteensä: 3,22

Yhden annoksen hinnaksi tulee: 3,22:4=0,80 e

Jälkiruuaksi juustokakkua

AINEKSET YKSIKKÖHINTA HINTA/4 HENK.

6 rkl voita 2,39 €/kg 0,09*2,39 0,22

200 g digestivekeksejä 13,5 e/kg 0,2*13,5 2,70

400g tuorejuustoa 8,75 e/kg 0,4*8,75 3,50

2 kananmunaa 2,15 e/15 kpl 0,30

140g sokeria

5 dl smetanaa 11,92 e/kg 0,5*11,92 5,96

Yhteensä 12,46

Yhden annoksen hinnaksi tulee: 12,46:4= 3,11

Juomaksi cokista 2,91 e/ 1,5 l




Yhteishinta:5,55+3,22+3,11+2,91= 14,79 e

Yhden annoksen kokonaishinnaksi tulee:3,69 e